פרטי השכלה וניסיון
רופא שיניים, בוגר הפקולטה לרפואת שיניים האוניברסיטה העברית ו"הדסה" ירושלים. מומחה בכירורגית פה ולסת מבי"ח "שיבא" .
מקים ומנהל את הרשת הארצית של מרפאות שיניים של "מכבי שרותי בריאות" (מכבידנט) ויועץ בניתוחי פה ולסת לחברי מכבי.
רופא בכיר במחלקה לכירורגיה פה ולסת בי"ח "איכילוב", מרכז רפואי "סורסקי" תל אביב.
מנהל המחלקה לכירורגית פה ולסת ולרפואת שיניים בבית החולים "הלל יפה" בחדרה.
מרצה ומלמד כירורגית פה ולסת בפקולטה לרפואת שיניים באוניברסיטת תל אביב, ובקורסים להכנה לבחינות רישוי לרופאי שיניים של משרד הבריאות.
חבר האגודה האמריקאית לכירורגית הפה והלסתות ופרסם 50 מאמרים מדעיים בספרות הרפואית הבינלאומית ומרצה מבוקש בכנסים בינלאומיים בכל העולם.
פרופ' ברק נמנה על צוות הפקולטה לרפואת שיניים באוניברסיטת Guarulhos סאו- פאולו ברזיל, ומכהן בתואר פרופסור חבר .